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活动详情

日期: 2025年12月
餐厅: Buja végétarien
菜系: 东南亚素食

我们组织了一次素食餐厅探店活动,前往Buja végétarien品尝地道的东南亚素食料理。大家一起探索植物性美食的多样性和美味,分享用餐体验和菜品推荐。

活动回顾

活动照片与精彩瞬间。

菜品推荐

以下是我们在Buja végétarien品尝后的推荐菜品。

前菜 / 小食

  • 烤莲藕片 (A9):惊艳独特,强推开胃小食,味觉敏感者慎点。
  • 三王豆腐 (素丸子 + 年糕) (A11):摆盘好看、搭配平衡,普遍好评。

主菜

  • 泰式炒豆腐(B19)
    甜辣偏韩式,辣度友好,豆腐好吃。
  • 泰式河粉(B14)
    像"烩河粉",勾芡多、偏甜,更适合南方口味。
  • 椰奶红咖喱香辣豆腐(B24)
    椰奶咖喱浓郁,建议拌饭,豆角略硬。
  • 韩式辣炒年糕(B17)
    甜辣系,和泰式炒豆腐风格相近。

甜品 / 冰淇淋

  • Glaces(纯净素 2 球任选)
    榴莲、姜味、芝麻、抹茶,不踩雷,选择多,姜味存在感强。

额外推荐

  • 韩式辣面,B27
    辣味足,汤头浓、偏甜,辛香料味不冲。
  • 泰式菠萝炒饭,B29
    素肉松加分。

推荐理由

餐厅特点与用餐体验分享。

餐厅特点

  • ✓ 适合朋友聚餐聊天,菜品选择丰富,出品稳定。
  • ✓ 在巴黎素食餐厅中属于第一梯队。
  • ✓ 非纯 Vegan,但可以点 Vegan 菜品。
  • ✓ 人均消费约 16–20€。
  • ✓ 店主是柬埔寨人,会讲法语、英语、中文。
  • ✓ 环境雅致舒适,适合闲谈聚会。
  • ✓ 菜单丰富,甜品选择多。

用餐体验

  • • 前菜比主菜更亮眼。
  • • 主菜好吃但不惊艳,分量一般。
  • • 默认会加入五辛(葱蒜韭)和蛋奶,点餐时需提前说明。

推荐指数

综合评分与用户反馈。

评分

  • 谷歌评分:
    4.8 / 5(612 条评论)
  • 本次探店综合评分:
    约 7.6 / 10

参与感受

参与者的反馈和感受分享。

这次饭后大家聊到一个很触动我的话题:人生有两件事不能等——行善与行孝。

年轻人机遇很多,但更重要的是选择那些能让生命真正向内生长的事。酒色财气也许能带来一时的刺激与"看得见的进展",但灵性与内在的成长,才会在长期里持续滋养我们的心。

—— 协会发起人 相宇师兄